Jebkura veida kafijas dzeršana samazina hronisku aknu slimību risku.

Saslimšanas risks cilvēkiem, kas nedzer kafiju, ir par 20 % lielāks.
— Mirstība no hroniskām slimībām ir gandrīz uz pusi augstāka.
— Un bezkofeīna šķīstošā kafija uzrāda līdzīgu dinamiku.

Visizdevīgākā ir dabīgā maltā kafija.
— Optimālā deva ir ne vairāk kā 4 tases dienā.